談?wù)勊岫群退嶂档臏y定原理

化學(xué)滴定測定酸度和酸值的方法都屬酸堿滴定法技術特點。其原理是：

（1）利用沸騰的乙醇溶液抽提試樣中的酸性物質(zhì)著力增加，再用已知濃度的氫氧化鉀乙醇溶液進(jìn)行滴定競爭力，中和抽出混合溶液中的酸性物質(zhì)充分；

（2）是酸堿中和反應(yīng)：RCOOH+KOH→RCOOK+H2O;

（3）都是酸堿指示劑（酚酞、堿性藍(lán)6B集聚、甲酚紅或溴麝香草酚藍(lán)）加入被滴定溶液中競爭力，通過酸堿指示劑顏色的變化來判定滴定終點(diǎn)。由于這是用強(qiáng)堿滴定弱酸的中和反應(yīng)發展基礎，通常采用酚酞或堿性藍(lán)6B作指示劑兩個角度入手。因?yàn)樵谟脧?qiáng)堿中和若算是，生成弱酸鹽同期。由于鹽的醇解使溶液呈弱堿性生產效率，在接近滴定終點(diǎn)時(shí)，加入后一滴強(qiáng)堿溶液后效果，被滴定溶液的PH將大于7使用，而酚酞和堿性藍(lán)6B均可在PH=8.4~10的范圍內(nèi)變色，故可作為測定酸度和酸值的指示劑密度增加。使用堿性藍(lán)6B作指示劑有效性，在判斷時(shí)，應(yīng)以藍(lán)色剛消失恰顯全紅色為終點(diǎn)。這對于直鎦及經(jīng)過精致的淺色油品是較有效的廣泛關註。但對某些裂化及未經(jīng)精致的中間產(chǎn)品善於監督，由于干擾物多，常破壞指示劑的結(jié)構(gòu)就能壓製，往往在藍(lán)色消退后不再顯示紅色更合理，使滴定終點(diǎn)變色不明顯，難于判斷更優美。使用酚酞作指示劑時(shí)各方面，滴定至呈現(xiàn)淺玫瑰紅色為終點(diǎn)。

   （4）由滴定時(shí)消耗掉的氫氧化鉀乙醇溶液的體積成效與經驗，計(jì)算出試油的酸度值適應性。

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